Millas à la Citrouille

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Ingredients:

 

- 850 g de citrouille environ

- 125 g de sucre

- 125 g de farine

- 3 oeufs

- Cannelle

- Eau de fleur d’oranger

 

 Etape 1

Mettre la citrouille pelée, en morceaux dans l’autocuiseur (10 mn après rotation de la soupape).

Etape 2

Mélanger les morceaux de citrouille au sucre, à la farine et aux œufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Etape 3

Mettre dans un plat beurré, et passer au four chaud (thermostat 7/210°C) 45 mn. Mettre dessus un peu de sucre en poudre qui fondra légèrement à la chaleur et l’humidité du gâteau qui refroidit.

Parfait pour Halloween!