Madeleines au Miel

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Ingrédients

  • 125 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe rase de miel
  • 150 g de farine
  • 0.5 sachet de levure
  • 1 citron non traité
  • 1 pincée de Sel

 

Préparation

  1. Etape 1

Allumer le four 400 degrés Fahrenheit.

2.    Etape 2

Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 

3.   Etape 3

Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron. Bien mélanger. 

4.    Etape 4

Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation. 

5.   Etape 5

Enfourner 8 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées. 

Bon appétit !